Clicky

Handwerke längst vergangener Zeiten – Folge 1 – Milchtrennung im Separator um 1930 – altes Handwerk

Handwerke längst vergangener Zeiten – Im Separator – einer speziellen Zentrifuge – findet der erste Bearbeitungsschritt der Milchverarbeitung statt. Durch die Fliehkräfte, die bei ca. 6000 Umdrehungen pro Minute entstehen, wird die schwerere Magermilch nach außen und der leichtere Rahm nach innen geschleudert.

Ein herzliches Dankeschön an
Genja Jauck aus Breitenbrunn
Familie Richter aus Breitenbrunn

„Handwerke längst vergangener Zeiten“

Ein Projekt der
Ortschronistengruppe
des Erzgebirgszweigvereins
Breitenbrunn/ Erzgebirge e.V.